“你会什么?”秋菱挑眉。
邢代容目光一闪,故作深沉,“我要改变这个世界的衣食住行!”
秋菱笑得前仰后合。
“有什么好笑的?”邢代容看着她,就像看猴子一样,“你等着瞧吧!到时候我名垂青史,你连仰慕都够不到我的脚尖,就知道你现在有多可笑了!”
秋菱捂着肚子,笑得停不下来。
邢代容像看猴子一样瞥了她一眼,带着人继续前行,“走,我们去看看我的自助餐厅!”
在府外的东街,邢代容带着人来到聚福楼,康平已经在接待程云朔。
“云朔!”
“代容,你来了。”程云朔微笑着,“看看是不是按照你的想法布置的?”
邢代容走进去,看到了她要求的点心区。
“这水果怎么这么少?”她只看到了西瓜、桃子、梨子、红枣、果干和一些手工面点,“没有香蕉、菠萝、榴莲吗?”
程云朔和康平都显得不解。
邢代容自言自语,“对了,这个时代还没有,算了,那就多放些点心吧!用点心把这儿堆满,太少了不好看。”
康平皱眉,心里想,点心成本不低,红糖价格还在涨,点心一斤成本能合算到三十多文钱。
这个时代点心是稀罕物,红糖价格波动大,京城的酒楼伙计一个月工钱不过二三百文,普通人有几个吃得起点心的。
“你这是什么表情?”邢代容不高兴地看着康平。
“姑娘,点心成本不低,红糖价格还在涨,点心一斤成本能合算到三十多文钱。”
康平老实回答。
邢代容眉一横,“你懂什么呀,吃自助餐有谁光吃点心的!邢代容眉一横,一脸嫌他小家子气模样。”
程云朔看着她生气的样子,只是宠溺地笑,“就听代容的。”
康平不再说话,点头记下。
邢代容继续往里走,看到了她要求的冷菜区。
冷菜区准备了十二个大瓷盆,每个前面都标了名字。有煮茴香豆、煮毛豆、煮花生、煮扁豆、凉拌茄子、凉拌豆芽、凉拌豆腐、水煮萝卜、凉拌莴*、凉拌菠菜、凉拌白菜、凉拌冬葵。旁边还有各种主食类蒸红薯、蒸南瓜、蒸馒头、蒸糙米。
邢代容看到这么多凉菜和主食,满意地点头,“你刚刚说点心成本高,这些凉菜成本不就拉低下来了吗?自助餐本来就是样样数数的吃,又不会光吃贵的,你眼光就是狭窄。”
康平:“......”
他眼光狭窄,先不说这些凉菜成本也不低,就是你叫人放开了吃,荤素不忌,大家是真的只吃好的贵的,谁吃些便宜的啊!
这个时代有多少能吃饱饭的人呐!
很快到了荤菜区,按照邢代容的要求,荤菜除了常见要有的红烧扣肉、蹄髈、炒肉、烧鸡、烧鸭之外,还得加一个新奇的**。
提前腌制好的羊肉猪肉串成大串儿,在火上烤,烤得滋滋冒油后加上辣酱和特意寻来的西部小众佐料孜然,烤得是香气四溢。
这**确实是叫康平开了眼界,他当时一听说**只觉得他们店可以专门引进这道菜做招牌菜,再改良一下口味,走精良路线,绝对能俘获上层食客。