她把牛肉咽下去,又夹了一片,这次没蘸料,直接吃,嚼完之后点了点头。
“真的特别好吃。”她说,声音比平时高了一些,语气里面是真心实意的惊喜,
“这味道很独特,比我在外面吃过的火锅更加的好吃很多。”
“底料够厚,但是,不腻,辣味是慢慢上来的,不烧嗓子。”
“药材的味道很妙,有一种暖洋洋的回味。”
她转头看王师傅,招了招手:
“王师傅,你也过来尝尝。”
王师傅走过来的时候,脸上没什么表情。
他干了几十年厨师,什么好东西没吃过,什么大师的菜没尝过。
一个业余的人做的火锅底料,能够好吃到哪去?
但是,他没有把这话说出来,**的面子还是要给的。
他拿起一双筷子,夹了一个牛肉卷,学着温如玉的样子在锅底里面涮了涮,蘸了蘸料,送进嘴里面。
他嚼了第一口,眉头皱了一下。
又嚼了第二口,眉头松开了。
嚼到第三口的时候,他的嘴停住了,两只眼睛直直地盯着锅里面翻滚的红汤,好就好像这里面藏着什么秘密。
他把牛肉咽下去,又夹了一片羊肉,这次什么蘸料都没蘸,就着锅底的原汤吃了一口。
吃完之后他放下筷子,沉默了好几秒。
温如玉在旁边看着他:
“怎么样,王师傅?”
王师傅张了张嘴,脸上的表情十分的复杂。
他看了陈浩一眼,又看了看这碗底料,终于开口了。
他的声音不大,但是,后厨里面每个人都听得清清楚楚:
“这味道绝了!”
“我干了这么多年厨师,这种味道还真是头一回尝到。”
“辣而不燥,麻而不苦,酱香、药香、肉香全融在一起了,吃到嘴里面有厚度,咽下去之后嘴里面还留着一点甜。”
“这个配方……不简单。”
瘦高个小厨师的嘴张了张,圆脸厨师也不吭声了。
他们互相看了一眼,都从对方眼里面看到了同一种表情。
陈浩站在灶台旁边,脸上挂着一种很淡的笑。"
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